Künstliche Süßstoffe sind kalorienarme Krankmacher. Sie unterstützen die Bildung von Karies und Diabetes. Eine gesunde rein pflanzliche Alternative stellt das aus der Birke gewonnene Zucker Xylit dar. Xylit beugt Kariesbildung vor und gilt als Zuckerersatzstoff für Diabetiker.
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