Carnosin

Carnosin stellt eine Kombination der Aminosäuren Beta-Alin und L-Histidin dar. Als Antioxidans schützt es sogar die Chromosomen vor freien Radikalen sowie schützt und nährt es funktionale Lebensgrundlagen (Zellen, Proteine, DANN-Lipide). Es wirkt daher Alterungsprozessen wie Faltenbildung, Katarakten u.a. entgegen.

- hohe Carnosinwerte im Gehirn schützen vor äußeren Giften

- schützt Haargefäße vor Schädigung

- wichtig für Vegetarier, da Fleisch der Hauptlieferant ist

- wird heutzutage biotechnisch gewonnen

- ist in der Lage, altersbedingte schädliche Verbindungen rückgängig zu machen, z.B. beim Grauen

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